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雪糕冷冻库

简介—— 大家都知道冰淇淋的贮藏必须要在低温环境下,所以一般需要使用冰淇淋冷库来进行贮藏。接下来,西安制冷设备厂家的小编就给大家介

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大家都知道冰淇淋的贮藏必须要在低温环境下,所以一般需要使用冰淇淋冷库来进行贮藏。接下来,西安制冷设备厂家的小编就给大家介绍一下冰淇淋冷库。

西安冷库设备

从冰淇淋的生产、贮藏到销售都在必须在低温环境中,大家可以看下冰淇淋的生产流程:原料混合→过滤→均质→杀菌→冷却→添加香料→成熟→凝冻→充填→硬化→包装→贮藏,除了在杀菌阶段需要采用75~80℃来进行操作,冷却温度一般在-20℃,如果长期贮藏的话,必须要使用冷库来达到温度-25℃。

西安冷库工程

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