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简介—— 大家知道葡萄冷库贮藏保鲜有哪些技巧吗?快跟西安制冷设备厂家的小编一起了解一下吧。1.葡萄冷库在入库前,要进行包装物消毒、

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大家知道葡萄冷库贮藏保鲜有哪些技巧吗?快跟西安制冷设备厂家的小编一起了解一下吧。

西安冷库设备厂家

1.葡萄冷库在入库前,要进行包装物消毒、预冷,葡萄库房要进行消毒;
2.葡萄入库及码垛,果实采摘后,要进行分级预冷,一次性入库不应太多,一般小于总贮量的10%,例如冷库的总库存量为200吨,一次性进库20吨,葡萄在冷库摆放要进行合理布局,不浪费空间又要保证良好的通风换气。
3.葡萄冷藏管理期间,要对葡萄冷库内的温度、湿度和通风量进行调节
a.葡萄冷库温度控制在-1-0摄氏度,温度过高会导致葡萄腐烂标淮,温度过低会导致葡萄受到冻害,贮藏期间每天要对库内进行多点检测。
b.葡萄要进行湿度调节,冷库内葡萄湿度佳为90%-95%,湿度过高或者过低都不利于葡萄的冷藏,葡萄在装袋保存时,袋内的湿度要在95%以上,
c.葡萄冷库通风换气,葡萄在冷藏 管理中要进行通风换气,通过通风换气,减少冷库内二氧化碳和刺激性气体(乙烯、乙醛、乙醇)等的浓度,通风选择温度较低的早上或者晚上,要尽量避开雨雾天气。

d.葡萄冷库的结霜与除霜。冷库内蒸发器表面结霜,降低库内湿度,妨碍管道热量传导,影响制冷效果。除霜措施主要有: ①直接把热的气态冷凝剂通入并流经蒸发器,当库温升高至1℃时,关闭压缩机。蒸发器温度回升,促使表面结霜层溶化或剥落; ②定期用水喷淋冷却蒸发器,阻止霜层形成; ③不断用冰点温度较高的溶液如5%---8%浓盐水喷洒蒸发器,阻止结霜形成; ④电热器加热除霜。

西安冷库设备价格

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